Pompe a marbrer

Pompe a marbrer

Ce type de machine est utilisé pour injecter du sirop et d'au- tres produits similaires dans le flux de glace. La machine est constituée d'une cuve avec un robinet de sortie, d'une pompe volumétrique pneumatique qui dose le produit et d'une buse en étoile pour injecter le sirop, à appliquer directement sur le tuyau de sortie de la glace situé sur le congélateur. La quantité de sirop injectée peut être modifiée en agissant sur la quantité d'air comprimé fournie au piston de la pompe. Le compresseur d'air n'est pas four- ni. Débit pompe: de 0 à 1 l/minute de produit de densité moyenne. Densité produit: de 1000 à 20.000 Centipoise.