Mixworking Batch - Линиипастеризации
Mixworking от Technogel - это линии непрерыв- ного действия в замкнутом цикле для пастери- зации, гомогенизации и быстрого охлаждения смесей для мороженого производительностью от 150 до 600 л/ч.
В состав линий входят:- пастеризаторы
- гомогенизатор
- пластинчатый теплообменник для охлаждения • электрощит для управления
- трубчатые соединения для горячей воды из
- нержавеющей стали
- основа
Mixworking HTST - Линиипастеризации
Компания Technogel создала гамму оборудования для обра- ботки смеси для мороженого при помощи пастеризатор HTST (High Temperature Short Time - Высокая Температура КороткоеВремя).
Всоставлиниивходят,восновном:- 2 бака для смешивания и предварительногонагрева до 55°C
- 1 центробежный насос с двойным фильтром
- 1 балансный бачок
- 1 центробежный насос для передачи смеси натеплообменник
- 1 пластинчатый теплообменник для пастеризации
- трубчатый выдерживатель для выдерживания смеси
- клапан перенаправления смеси
- 1 пульт управления и контроля
- 1 гомогенизатор
- Линии Mixworking HTST имеют производительность от 600 до 5000 л/ч.
