Die Ausrüstung für die Eisproduktion

Mixworking Batch - Pasteurisieren

Mixworking Batch - Pasteurisieren

Technogel Mixworking ist eine Anlage zur Pasteurisierzyklus, Homogenisieren und sofortige Kühlung mit Eismix Produktionskapazitäten von 150 bis 600 Liter / Stunde.

Es besteht aus:

  • 2 Wannen der Reifung und Pasteurisierung
  • Pumpe und Filter trasbaso
  • Homogenisator
  • Totplatte
  • Elektrische Kommandobox
  • Basis

Mixworking HTST - Pasteurisieren

Technogel hat eine Anlage zur Behandlung von Eismix mit HTST Pasteurisierung (- Hochtemperatur kurzer Zeit "High Temperature Short Time") gemacht

Die HTST Anlage besteht aus:

  • Mischbehälter und Vorheizen auf + 55 ° C
  • Kreiselpumpe mit Doppelfilter
  • konstantem Niveau Reservoir
  • Kreiselpumpe den Mix Tauscher zu schicken
  • Plattenwärmetauscher Pasteurisierung
  • Abschnitt Rohr Stop-Mix
  • Rahmensteuerbefehl
  • Homogenisator
  • Die Mixworking HTST hat Kapazitäten von 600 bis 5000 Liter / Stunde.

Maschinentyp

Mixworking Batch 150

  • Produktion (L/h) 150
  • Strom (Kw) 4,5
  • Masse (Durchmesser x Höhe mm) 3300x1800x1300

Mixworking Batch 300

  • Produktion (L/h) 300
  • Strom (Kw) 7,2
  • Masse (Durchmesser x Höhe mm) 4000x1800x1400

Mixworking Batch 600

  • Produktion (L/h) 600
  • Strom (Kw) 9,9
  • Masse (Durchmesser x Höhe mm) 3600*x1900x1500

Mixworking HTST 600

  • Produktion (L/h) 600
  • Strom (Kw) 21,7
  • Masse (Durchmesser x Höhe mm) 6500x1800x1800

Mixworking HTST 1200

  • Produktion (L/h) 1200
  • Strom (Kw) 33,5
  • Masse (Durchmesser x Höhe mm) 7000x1800x1800

Mixworking HTST 2000

  • Produktion (L/h) 2000
  • Strom (Kw) 31,5
  • Masse (Durchmesser x Höhe mm) 8000x2100x2200
  • Hinweis Mit Dampfheizung

Mixworking HTST 3000

  • Produktion (L/h) 3000
  • Strom (Kw) 51,5
  • Masse (Durchmesser x Höhe mm) 11000x2100x2200
  • Hinweis Mit Dampfheizung

Mixworking HTST 5000

  • Produktion (L/h) 5000
  • Strom (Kw) 74,5
  • Masse (Durchmesser x Höhe mm) 12500x2300x2500
  • Hinweis Mit Dampfheizung