Die Ausrüstung für die Eisproduktion

Altern Bottiche

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Altern Bottiche

Die Fässer sind in Edelstahl oder 150-3000 Liter für die Lagerung und Konservierung bei + 4 ° C oder Speiseeis-Mix. Die Kühlung erfolgt mittels Wasserzirkulation bei 2 ° C durch ein spezielles Eiswasser Bottich hergestellt durchgeführt . Das Eis Wasser läuft durch spezielle Stahlcoils auf der Seitenfläche des Behälters, durch injizierte geschäumtem Polyurethan isoliert. Die Eiscreme-Mix, um im Alter eine perfekt Homogenität und Cremigkeit bis zum fertigen Produkt zu gewährleisten.

Maschinentyp

TM 150

  • Füllmenge (L/h) 150
  • Durchmesser (mm) 950
  • Höhe (mm) 1150

TM 300

  • Füllmenge (L/h) 300
  • Durchmesser (mm) 925
  • Höhe (mm) 1350

TM 600

  • Füllmenge (L/h) 600
  • Durchmesser (mm) 1040
  • Höhe (mm) 1650

TM 1200

  • Füllmenge (L/h) 1200
  • Durchmesser (mm) 1390
  • Höhe (mm) 1730

TM 2000

  • Füllmenge (L/h) 2000
  • Durchmesser (mm) 1600
  • Höhe (mm) 1970

TM 3000

  • Füllmenge (L/h) 3000
  • Durchmesser (mm) 1600
  • Höhe (mm) 2500