Attrezzature per la produzione di gelato

Centrali acqua gelida

Water chiller vats.jpg

Centrali acqua gelida

Le vasche acqua gelida incluse negli impianti di trattamento miscela Mod. Mixworking, forniscono acqua gelida (+2°C) sia ai tini di maturazione per la conservazione della miscela a +4°C che allo scambiatore a piastre per l'immediato raffreddamento della miscela di gelato a +4°C.

Modello della macchina

HP5

  • Potenza (Kw) 5,6
  • Dimensioni (diametro x altezza mm.) 1900x1600x750

HP7,5

  • Potenza (Kw) 7
  • Dimensioni (diametro x altezza mm.) 1900x1600x750

HP15

  • Potenza (Kw) 14
  • Dimensioni (diametro x altezza mm.) 1900x1600x750

HP20

  • Potenza (Kw) 19
  • Dimensioni (diametro x altezza mm.) 1900x1600x1100

HP30

  • Potenza (Kw) 27
  • Dimensioni (diametro x altezza mm.) 1900x1600x1100
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