Equipamento para a produção de gelado

Caixas de água gelada

Water chiller vats.jpg

Caixas de água gelada

As caixas de água gelada, normalmente usadas junto as plantas de processo modelo Mixworking, levam a água gela- da (+2°C) seja as tinas de maduração e armazenamento da calda à +4°C, seja ao trocador de calor pelo esfriamento imediato da calda do sorvete à +4°C.

Modelo da máquina

HP5

  • Potencia (Kw) 5,65,6
  • 1900x1600x750

HP7,5

  • Potencia (Kw) 7
  • 1900x1600x750

HP15

  • Potencia (Kw) 14
  • 1900x1600x750

HP20

  • Potencia (Kw) 19
  • 1900x1600x1100

HP30

  • Potencia (Kw) 27
  • 1900x1600x1100
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