Оборудование для производства мороженог

Mixworking - Линиипастеризации

Mixworking Batch - Линиипастеризации

Mixworking от Technogel - это линии непрерыв- ного действия в замкнутом цикле для пастери- зации, гомогенизации и быстрого охлаждения смесей для мороженого производительностью от 150 до 600 л/ч.

В состав линий входят:

  • пастеризаторы
  • гомогенизатор
  • пластинчатый теплообменник для охлаждения • электрощит для управления
  • трубчатые соединения для горячей воды из
  • нержавеющей стали
  • основа

Mixworking HTST - Линиипастеризации

Компания Technogel создала гамму оборудования для обра- ботки смеси для мороженого при помощи пастеризатор HTST (High Temperature Short Time - Высокая Температура КороткоеВремя).

Всоставлиниивходят,восновном:

  • 2 бака для смешивания и предварительногонагрева до 55°C
  • 1 центробежный насос с двойным фильтром
  • 1 балансный бачок
  • 1 центробежный насос для передачи смеси натеплообменник
  • 1 пластинчатый теплообменник для пастеризации
  • трубчатый выдерживатель для выдерживания смеси
  • клапан перенаправления смеси
  • 1 пульт управления и контроля
  • 1 гомогенизатор
  • Линии Mixworking HTST имеют производительность от 600 до 5000 л/ч.

Модель машины

Mixworking Batch 150

  • Производство (л / ч) 150
  • напряжение (Kw) 4,5
  • меры ( диаметр х высота мм.) 3300x1800x1300

Mixworking Batch 300

  • Производство (л / ч) 300
  • напряжение (Kw) 7,2
  • меры ( диаметр х высота мм.) 4000x1800x1400

Mixworking Batch 600

  • Производство (л / ч) 600
  • напряжение (Kw) 9,9
  • меры ( диаметр х высота мм.) 3600*x1900x1500

Mixworking HTST 600

  • Производство (л / ч) 600
  • напряжение (Kw) 21,7
  • меры ( диаметр х высота мм.) 6500x1800x1800

Mixworking HTST 1200

  • Производство (л / ч) 1200
  • напряжение (Kw) 33,5
  • меры ( диаметр х высота мм.) 7000x1800x1800

Mixworking HTST 2000

  • Производство (л / ч) 2000
  • напряжение (Kw) 31,5
  • меры ( диаметр х высота мм.) 8000x2100x2200
  • Заметка С нагревом при помощи пара

Mixworking HTST 3000

  • Производство (л / ч) 3000
  • напряжение (Kw) 51,5
  • меры ( диаметр х высота мм.) 11000x2100x2200
  • Заметка С нагревом при помощи пара

Mixworking HTST 5000

  • Производство (л / ч) 5000
  • напряжение (Kw) 74,5
  • меры ( диаметр х высота мм.) 12500x2300x2500
  • Заметка С нагревом при помощи пара
Вам нужно больше информации?