это линия экструзии с пли- тами для производства, закалки и упаковки в автоматическом режиме различных форматов мо- роженого, таких как мороженое на палочке, в гла- зури из шоколада с орехами, с печеньем, в рожках, батончиков, рулетов, пирожных, тортов, различных форм и размеров в соответствии с потребностями кли- ента. Линия Technotunnel предлагается в 4 моделях: T600 с часовой производительностью до 5500 штук, T800 с часо- вой производительностью до 7500 штук и T1000 с часовой производительностью до 10000 штук и T1800 с часовой про- изводительностью до 18000 штук.
В верхней части рабочего стола установлены главный электрощит, который содержит все электрические устройства для движения и регулировки линии, и, под ним, сенсорный экран для контроля и установки программ функционирования линии в зависимости от произво- димых продуктов. В центральной части, на эргономической высоте, установлены различные рабочие станции для производства требуемых продуктов. В нижней части, в соответствии с различными станциями, установлены приводы для их перемещения. В задней части линии, поблизости от окошка выхода плит из закалочного туннеля, установлено устройство для мойки плит в автоматическом режиме.
Robotic Pick-Up
Экструзионный туннель высокой производительности (до 18.000 штук в час). Продукты дозируются экструзией в 2 ряда и снимаются автоматически при помощи роботизированной системы, которая передает их на специальные захваты, установленные на системе линейного переноса. При переносе продукт окунается в ванну с шоколадом или, там где это предусмотрено, в емкость для сухой обсыпки. Второй робот также автоматически забирает продукты и переносит их в зону упаковки.
Данное оборудование можно использовать для реализации следующих продуктов:
Мороженое на палочке с шоколадной глазурью, Сэндвич мороженого, чашка, шарика конуса и вафельном стаканчике, Чок бар (barretta) с шоколадной глазурью, Семейный журнал (Тронкетто), мороженое на палочке с фруктовым соком покрытия