Technowip 2
Costruiti interamente in acciaio inox per rispondere alle più rigorose norme igienico/sanitarie, dispongono di Vasca in acciaio inox refrigerata, per la conservazione della panna a +4°C, controllata da termometro. All'interno della vasca vi è la pompa ad ingranaggi, con sistema di regolazione dell'aria.
Il Montapanna Technogel consente la regolazione del volume fino a valori altissimi ed il trafilatore è un pezzo unico appositamente studiato sia per panna fresca che a lunga conservazione.
Modello della macchina
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Capacità (Lt)
2
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Potenza Elettrica
0,7
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Produzione Oraria (Lt)
150
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Condensazione
Aria
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Gas frigorifero
Freon R 134 A
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Tensione (fase)
220 Volt/50-60 Hz
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Dimensioni (diametro x altezza mm.)
220x370(+60)x450
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Peso Netto (Kg)
28
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Peso Lordo (Kg)
33
Prodotti finali
Questo macchinario può essere usato per realizzare i seguenti prodotti:
Panna montata