Conosciuti in tutto il mondo per la tecnologia e la grande affidabilità, i dispensatori di frutta Technogel sono in grado di soddisfare le esigenze di produzione fino a 5000 litri ora.
Nella macchina tutte le parti in contatto con il gelato e gli ingredienti da dosare, sono in acciaio inox e materiali alimentari. I motori della conclave e del rotore pompa sono provvisti di contagiri a display luminoso per un'immediata lettura ed impostazione dei parametri produttivi. L'immissione degli ingredienti nel gelato avviene tramite un rotatore all'interno del quale è situato un pistone che si muove a moto alternato e che allo stesso tempo raccoglie ingredienti ad un'estremità e li spinge nel flusso di gelato all'altra estremità.
