Technowip 2
Entièrement construits en acier inox pour répondre aux plus rigoureuses normes hygiéniques et sanitaires, il dispose Cuve réfrigéré en acier inoxydable pour le stockage de la crème à +4 ° C, contrôlée par le thermomètre. À l'intérieur du réservoir il ya une pompe à engrenages, avec sys- tème de régulation d'air.
La machine a chantilly Technowhip prévoit le réglage du volume jusqu'à des valeurs très élevées et le tréfileur est une pièce unique, spécifiquement étudiée aussi bien pour la crème fraîche que pour celle à longue conservation.
Modèle de la machine
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Capacité (Lt)
2
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Puissance
0,7
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Production Horaire (Lt)
150
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Condensation
Air
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Gaz de refrigeration
Freon R 134 A
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Tension (phase)
220 Volt/50-60 Hz
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Dimensions (diamètre x hauteur mm.)
220x370(+60)x450
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Poids Net (Kg)
28
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Poids Lourd (Kg)
33
Produits finis
Cette machine peut être utilisée pour réaliser les produits suivants¬:
Crème fouettée