Cuves de Maturation Agetwin 55+55 - Agetwin 120+120, entièrement construites en acier inoxydable, elles disposent,
sur les bassins, de circuits imprimés pour la circulation du liquide de réfrigération.
Le mélange pour crème glacée est maintenu à + 4°C et est agité lentement pour conserver l'homogénéité et pour rendre
la glace finie plus résistante et plus crémeuse. Les machines sont fournies aussi bien avec des thermomètres pour la lecture à distance qu'avec des interrupteurs pour le fonctionnement indépendant des deux bassins de maturation.
Le refroidissement du mélange aussi possible grâce à des compresseurs semi-hermétiques très puissants.
Modèle de la machine
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Capacité (Lt)
120 x 2
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Puissance
2,26
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Compresseur
2,2
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Condensation
Eau ou Air
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Gaz de refrigeration
Freon R 134 A
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Tension (phase)
400 Volt/50 Hz/3
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Dimensions (diamètre x hauteur mm.)
880x930x1380
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Poids Net (Kg)
255
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Poids Lourd (Kg)
385
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Capacité (Lt)
55 x 2
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Puissance
2,24
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Compresseur
1,8
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Condensation
Eau ou Air
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Gaz de refrigeration
Freon R 134 A
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Tension (phase)
400 Volt/50 Hz/3
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Dimensions (diamètre x hauteur mm.)
625x805x1340
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Poids Net (Kg)
180
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Poids Lourd (Kg)
270
