Equipement pour la production de crème glacée
Homogeneisateur
Homogeneisateur
Leur fonction est de rendre homogène et uniforme la structure moléculaire du mélange à glace, en améliorant l'incorporation de l'air.Des versions à un ou deux étages sont disponibles.
Modèle de la machine
Omo 1200
- Tension (Kw) 1200
- Tension (Kw) 12
- Pression max. (Bar) 250
- Dimensions (diamètre x hauteur mm.) 950x920x1450
Omo 300
- Capacité (L/h) 300
- Tension (Kw) 4,5
- Pression max. (Bar) 250
- Dimensions (diamètre x hauteur mm.) 700x810x1300
Omo 600
- Capacité (L/h) 600
- Tension (Kw) 6,1
- Pression max. (Bar) 250
- Dimensions (diamètre x hauteur mm.) 950x920x1450
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