Reconocido en todo el mundo por la tecnología y fiabilidad, el dispensador de fruta Technogel es realizados en grado de satisfracer la exigencia de producción hasta 5.000 litros/hora.
En la máquina todas las partes en contacto con el hela- do y los ingredientes para dosificar están realizadas en acero inoxidable y materiales sanitarios. El motor de la cóclea y del rotor de la bomba son regulados y visua- lizados por el display pantalla luminoso para una inmediata lectura de los parámetros de producción.
La introducción de los ingredientes en el helado es por medio de el rotor al interior del cual es situado un pis- tón que se mueve en modo alterno y que al mismo tiempo recoge los ingredientes a una extremidad y lo empuja del flujo del helado hasta la otra extremidad.
