Technowip 2
Construidas en acero inoxidable, responden a las más escrupulosas normas higiénicas. Vasca en acero inoxidable refrigerada, para la conservación de la crema a +4C, controlada por un termometro Al interno de la vasca esta la bomba de engrana- jes, con sistema de regulación del aire.
El aumento de volumen es regulable hasta valores elevadísimos. El trefilador es una pieza expresa- mente estudiada para la utilización de nata fresca o de larga conservación
Modelo de la máquina
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capacidad (Lt)
2
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0,7
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Producción por hora (Lt)
150
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Condensación
Aire
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Gas refrigerante
Freon R 134 A
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voltaje (trifasica)
220 Volt/50-60 Hz
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Medidas (diámetro x altura mm.)
220x370(+60)x450
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Peso Neto (Kg)
28
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Peso Bruto (Kg)
33
Productos finales
Esta máquina puede utilizarse para realizar los siguientes productos:
Crema batida