Mixcrema

Ice Cream / Cream Pasteurisers

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Les Mixcrema 30/55 de la gamme Technogel sont des machines entièrement construites en acier inoxydable, complètement
automatisées et idéales pour la production de crème pâtissière, chocolat durci, bases pour crèmes glacées, farces de tous genres, nougat et marmelades. Toutes les composantes de la machine sont facilement démontables, ce qui permet un entretien rapide et un nettoyage soigné de chacune de ces composantes.

Caractéristiques principales:
  • Vaste choix de programmes automatiques et personnalisées;
  • Commandes à basse tension et imperméables;
  • Lames racleuses placées à l'intérieur de la machine;
  • Robinet sortie du produit (pour crèmes denses ou liquides);
  • Lavage avec douchette flexible escamotable;
  • Plan d'appui extractible;
  • Accès facile aux composants de la machine pour

Modèle de la machine

Mixcrema 30

  • Capacité (Lt) 15-30
  • Puissance 4
  • Condensation Eau ou Air
  • Gaz de refrigeration Freon R 134 AFreon R 134 A
  • Tension (phase) 400 Volt/50 Hz/3
  • Dimensions (diamètre x hauteur mm.) 550x750x1330
  • Poids Net (Kg) 190
  • Poids Lourd (Kg) 200

Mixcrema 55

  • Capacité (Lt) 30-55
  • Puissance 6,7
  • Condensation Eau ou Air
  • Gaz de refrigeration Freon R 134 A
  • Tension (phase) 400 Volt/50 Hz/3
  • Dimensions (diamètre x hauteur mm.) 650x850x1330
  • Poids Lourd (Kg) 280
  • Poids Net (Kg) 250
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