Оборудование для производства мороженог
баки для дозревания
баки для дозреваниябаки для дозревания
Баки, изготовленные из нержавеющей стали, от150 до 3000 для хранения и выдерживания при +4°C молока и смесей для мороженого. Охлаждение происходит посредством циркуля- ции воды при +2°C, произведенной специальным чиллером. Ледяная вода циркулирует в специ- альных змеевиках из нержавеющей стали, отштампованных на боковой поверхности бака, снабженного термоизоляцией из вспененного полиуретана. Смесь для мороженого выдержива- ется от минимум 2 до максимум 60 часов с целью гарантировать идеальную однородность и воз- душность готового продукта.Модель машины
TM 3000
- Вместимость (L/h) 3000
- Диаметр (mm) 1600
- Высота (mm) 2500
TM 2000
- Вместимость (L/h) 2000
- Диаметр (mm) 1600
- Высота (mm) 1970
TM 1200
- Вместимость (L/h) 1200
- Диаметр (mm) 1390
- Высота (mm) 1730
TM 300
- Вместимость (L/h) 300
- Диаметр (mm) 925
- Высота (mm) 1350
TM 600
- Вместимость (L/h) 600
- Диаметр (mm) 1040
- Высота (mm) 1650
TM 150
- Вместимость (L/h) 150
- Диаметр (mm) 950
- Высота (mm) 1150
Вам нужно больше информации?